Suka banget sama Babi Kecap, tapi gak tau cara buatnya? Maluuu ihh sama Babi :p bahahahaaaa.. *becanda*
Berikut resep Babi Kecap yaitu:
Bahan-bahan:
Babi 1/2 kg
Bawang Merah 5
Bawang Putih 4
Kemiri 2 buah
Lada Putih 1/2 sdt
Bunga Lawang (Pekak) 1
Masako rasa Sapi 1/2 sachet kecil
Kecap Manis 1 sdm
Kecap Asin 1 sdt
Saos Tiram 1 sdt
Tomat Merah 1 buah
Garam (sesuai selera)
Jahe sebesar jempol tangan dikeprek
Cara membuat:
1. Babi dimasukkan air mendidih, tunggu sampai mendidih
2. Tiriskan air bekas rendaman babi dan dibuang
3. Lalu ganti air lagi, masukkan air sampai daging terendam di air
4 Bawang Merah, bawang putih, kemiri digoreng lalu diblender.
5. Masukkan bumbu yang sudah diblender (tahap no. 4) dan masukkan semua bumbu lainnya.
6. Rebus dengan api kecil, tambahkan garam, dan jahe yang sudah dikeprek.
7. Rebus hingga daging empuk dan angkat.
Gimana gampang kan? Gak akan ada lagi bilang "Gagal nihh eksprimen masaknya" LOL :)) Selamat mencoba :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar