Terima Pesanan Bestik Rolade (homemade)

Yukkk mari diorder Bestik Rolade..rasanya enaaaaaakk :) langganan para Ibu-ibu arisan, tetangga, orang Lingkungan, orang Gereja, dll. Berikut penampakannya: 

Gimana udah ngiler? Ngeces? *drool* :))

Berikut info harganya:

Jika berminat langsung aja call 0812-1000-8959 

Nasi Bebek Madura Mak Isa

Apakah Anda penggemar Bebek? Sudah bosan dengan rasa bebek yang itu-itu saja? Yuk mari coba Nasi Bebek Madura. Salah satunya Nasi Bebek Madura Mak Isa. 

Warung yang terletak di Jalan raya Bekasi No 44 ini, selalu ramai dikunjungi pecinta kuliner bebek. Jangan takut kesasar, karena patokan letak warung ini sangat mudah yaitu sejalan dengan stasiun Klender Jakarta Timur dan di seberang BRI cabang Cipinang. 

Menu yang ditawarkan hanya ada 2 pilihan yaitu paket nasi putih + bebek goreng (IDR 15 k) atau nasi putih + ati ampela bebek. Selain rasanya enak dan gurih, daging bebeknya juga lumayan empuk. Yang paling manteb yaitu sambelnya nampolllll banget sampe megap-megap makannya saking pedesnya. Warna sambel kehitaman khas sambel bebek madura ini merupakan perpaduan cabe, lada dan sari pati bebek. Wah pantesan pedesnya gak nahan. Recommended!

Note: jangan lupa beli kerupuk ikan (IDR 8 k) yang dijual sama Bapak yang selalu duduk di depan warung, enak banget kerupuknya :) kembaliannya kasih ke Beliau aja kasian Beliau tuna netra :'(

McDonald's: Beef Prosperity Burger

Pada tahun 2014 ini, Prosperity Burger tidak hanya tersedia Beef Prosperity melainkan juga tersedia versi ayam, yaitu Chicken Prosperity. Bisa dibilang, prosperity burger ini merupakan menu sensasional yang paling ditunggu di McDonald's di setiap tahun menjelang hari raya Imlek.

Tahun ini Combo Prosperity Burger disajikan dengan Mango Fizz atau Mixed Berry Fizz dan Curly Fries  dengan harga:

- COMBO Beef: (Single) Prosperity Beef IDR 45k dan (Double) Prosperity Beef Combo IDR 59.5k

- COMBO Chicken: (Single) Prosperity Chicken IDR 44k dan (Double) Prosperity Chicken Combo IDR 58.6k

Selain combo, Anda juga bisa membeli burgernya saja alias Ala Carte dengan harga:

- ALa Carte Beef: IDR 29.5k untuk Single Beef Prosperity dan  IDR 46.8k untuk Double Beef Prosperity.

- Ala Carte Chicken: IDR 28.6k untuk Single Chicken Prosperity dan IDR 45.9k untuk Double Chicken Prosperity.

Tapi berhubung Saya lebih suka beef maka Saya langsung memesan beef prosperity. 14045 adalah penyelamat disaat lapar! Hahaha.

Prosperity Burger memiliki ukuran yang lumayan besar diisi dengan grilled patty, bawang bombay dan diberi saus Blackpepper yang gurih.

Overall Beef Prosperity daging patty sapinya lembut dan juicy. Tapi Saya lebih suka Double Whoopernya BK karena lebih enak dan harganya worth it. Hehe namanya juga selera kan? :) Buat yang penasaran Beef Prosperity Burger, yuk segera cobain Prosperity Burger sebelum akhir February 2014. 

SCHOOL FOOD Blooming Mari | Korean Food

Anyeong Haseo! Sapaan khas Korea ini langsung terdengar, begitu Anda memasuki SCHOOL FOOD Blooming Mari. Tatanan meja dan kursi kayu ditata rapi, membuat Anda betah berlama-lama duduk disana karena konsep SCHOOL FOOD dibuat mirip dengan kantin sekolah. Franchise asal Korea Selatan yang baru buka di Indonesia sejak Januari 2013 ini, menawarkan berbagai menu khas Korea yang beragam. Mulai dari Toppoki, Mari, Bulgogi, Bibimbap dan Kimbap. SCHOOL FOOD juga punya konsep unik yaitu Made-to-Order, pesanan baru akan dimasak saat menu dipesan. 

Menu pertama yang patut dicoba yaitu Mari. Mari adalah bentuk mini dari kimbap atau sushi. SCHOOL FOOD menawarkan berbagai jenis isian Mari, seperti spam, anchovy (fermentasi ikan teri), bulgogi, kimchi, tuna, shrimp, chicken cutlet dan squid. Tuna Mari menjadi pilihan Wullan, teman Saya, pada saat itu. Bentuknya yang mini membuat sangat gampang untuk dilahap dengan isian tuna, kimchi, dan abon dan digulung dengan nasi putih, rumput laut serta diberi taburan wijen diatasnya. Rasa tuna yang sangat mendominasi membuat rasanya enak, apalagi jika dimakan bersama dengan saus mayonaise, kecap asin dan bubuk cabe. Tuna Mari ini disajikan dengan fresh salad di piring penyajian. Saladnya begitu segar dengan Dressing Honey Mustard yang membuat lidah bergoyang, hmmm asam dan segar. Bikin Anda tak berhenti melahap Tuna Mari ini. Dijamin nagih, deh! 

Satu lagi menu SCHOOL FOOD yang tak kalah lezatnya yaitu Toppoki Original. Toppoki merupakan salah satu masakan Korea kesukaan Saya. Topokki merupakan jajanan tradisional populer khas Korea yang dibuat dari tepung beras, dibentuk bulat memanjang dan kenyal saat dimakan. Harum bumbu pedas langsung tercium ketika menu ini disajikan. Rasa pedas ini berasal dari bumbu Gochujang yang merupakan pasta cabai khusus berwarna merah pekat. Potongan rice cakes, fish cakes, dengan tambahan potongan sayur kubis dan wortel terasa sangat nikmat dimakan pada saat hangat. Menu ini pas banget buat pecinta makanan pedas.

Untuk minumannya, ada banyak pilihan minuman segar disini. Seperti, 4 Season. Sesuai dengan namanya, minuman ini terdiri dari empat macam campuran: guava juice, pineapple juice, orange juice dan tambahan geraldine syrup. Minuman yang disajikan dalam gelas kaca ini terlihat cantik dengan 4 gradasi warna. Rasanya asam dan manis. Segar!  Untuk yang suka minuman asam dan menyegarkan, direkomendasikan untuk coba 4 Season ini. Satu lagi minuman yang membuat segar tenggorokan yaitu Mojito yang terdiri dari lime, daun mint dan soda. Recommended!

SCHOOL FOOD Blooming Mari 

Alamat      : Lotte Shopping Mall Avenue Unit 3F Lt. 3

Harga        : Rp. 25.000,- sampai dengan Rp. 230.000,- 

Bakso Bewok

Bagi Anda penyuka Bakso, rasanya belum lengkap jika Anda main ke Kelapa Gading belum mencoba "Bakso Bewok". Cukup merogoh kocek sekitar 20 ribuan Anda sudah bisa menikmati kelezatan bakso ini.  Berisi 5 butir bakso gepeng, dan 1 tahu bakso, dilengkapi dengan bihun atau mie kuning hmmm sudah kebayang kan rasanya? Yang paling Saya suka disini adalah kuah kaldunya berbeda dari yang lain, tinggal tambah garam sedikit nah pas dengan selera Saya. Lokasi "Bakso Bewok" ini mudah ditemukan, dari arah jalan Bulevar belok kiri setelah apartemen Wisma Gading Permai (WGP), kemudian Anda menyusuri sepanjang kali kemudian putar balik tepat di jembatan. "Bakso Bewok" terletak di sebelah kiri. Jangan kaget, Anda tidak akan menemukan lokasi restoran yang mewah karena letaknya memang di salah satu rumah, yaitu di Jl. Raya Kelapa Kopyor Blok O 1 No. 15 Kelapa Gading, Jakarta Utara. "Bakso Bewok" selalu ramai pengunjung di saat musim hujan. Karena Bakso merupakan salah satu pilihan tepat yang pas dimakan pada saat hujan. Selain Bakso, Anda juga bisa mencicipi Sekba, Es Oyen, dan Soto Mie, tentunya dengan harga terjangkau pula :) Gimana menarik kan? Yuk ke Kelapa Gading :) 

P.S: Jika Anda memiliki restoran atau tempat makan yang ingin direview oleh Saya, silahkan mention ke twitter @LaurentiaRatih ^-^ Terima kasih :)

Mie Ayam ala Chef Laurent

Hello Readers.. kali ini Saya akan membagi resep "Mie Ayam ala Chef Laurent" :D karena banyak teman-teman, kerabat, dan saudara yang nanya, akhirnya Saya share di blog aja ya. Semoga bermanfaat :) Berikut resepnya yaitu: 

Bahan-bahan (ayam untuk topping):

Mie khusus mie ayam merek AA

5 siung bawang merah 

5 siung bawang putih 

4 potong paha atas cincang halus

4 potong paha bawah cincang halus

1 sdm saos tiram 

1 sdm kecap manis

1/2 sdm kecap asin

1 bungkus kecil masako rasa ayam

1 sdt minyak wijen

1/2 sdt lada halus

1/2 sdt micin

1/2 kg jamur tiram (yg warna putih)

Bahan-bahan untuk kuah:

Tulang ayam (dari 1 ayam utuh)

Bawang putih 2 siung

1 sdt masako rasa ayam

Bahan-bahan untuk minyak ayam:

500 ml minyak kelapa

1 ons kulit dan lemak ayam

7 siung bawang putih dikeprek

Jahe sebesar jempol diiris 3 bagian

1 sdt ketumbar diulek sampai pecah

Cara membuat ayam untuk topping:

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Masukkan ayam yang sudah dicincang, masukkan jamur tiram yang sudah dipotong-potong, masukkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, masako, minyak wijen, lada, dan micin. Lalu aduk sampai rata. 

Cara membuat kuah: 

Tumis bawang putih 2 yang sudah dikeprek. Lalu rebus tulang ayam yang sudah dipotong-potong dengan api kecil. Masukkan tumisan bawang putih dan masako rasa ayam.

Cara membuat minyak ayam untuk di mangkok:

Tumis lemak dan kulit ayam memakai minyak kelapa sampai harum.

Masukkan 2 iris jahe, bawang putih yang sudah dikeprek lalu tumis dengan api kecil sampai bawang putih dan kulit ayam tersebut garing, lalu diangkat dan jahe dibuang.

Kemudian kulit dan bawang putih yang sudah dicacah tadi dimasukkan ke dalam topping ayam.

Cara membuat mie ayam: 

Masukkan 1 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, lalu masukkan 1/2 sdt kecap asin, lada secukupnya, micin secukupnya, masukkan mie AA yang sudah direbus, lalu beri topping ayam, beri taburan daun bawang seledri, serta caisim. Gimana mudah bukan? Selamat mencoba ya :) 

Es Pisang Ijo Pemuda

Dari dulu es pisang ijo selalu ada di daftar es favorit Saya. Kali ini Saya akan mereview Es Pisang Ijo Pemuda di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Es pisang ijo adalah kudapan manis yang berasal dari Makassar. Biasanya es pisang ijo disajikan hanya sebagai pendamping coto Makassar dan iga bakar. Jika di Jakarta, es pisang ijo justru disajikan sebagai camilan, dan biasanya hanya dimakan saat siang hari untuk pelepas dahaga. Persis seperti aneka jenis es campur lainnya.

Untungnya tidak perlu jauh-jauh ke Makassar, cukup datang ke Kelapa Gading Anda langsung bisa mencicipi es khas Makassar ini. Sesampainya disana, Saya sudah tidak sabar untuk mencicipi es pisang ijo karena sudah lama sekali tidak menikmati es yang segarnya dapat menghilangkan dahaga.

Disana ruangannya yang tidak begitu luas hanya terdapat beberapa meja dan bangku. Disisi kirinya depan terdapat etalase kaca untuk meracik es pisang ijo dan meja kasir di sebelahnya. Langsung saja seporsi es pisang ijo (Rp. 20.000) dipesan.

Hanya beberapa menit saja es pisang ijo sudah tersaji di meja. Warna pisangnya kehijauan sangat cantik sekali. Ditambah lagi disajikan di dalam mangkuk kaca transparan sehingga paduan tiga warna yaitu merah, hijau dan putih terlihat jelas. 

Pisangnya dibalut dengan adonan berwarna hijau, ditaruh di atas bubur sumsum yang putih mulus. Sebagai sentuhan akhir ditambahkan es serut, susu kental manis dan sirup merah. Adonan berwarna hijau ini beraroma wangi pandan, dan adonan tepung beras yang membalut pisang ditambahkan air daun pandan serta daun suji sehingga menimbulkan aroma yg wangi. 

Kelembutan adonan yang beradu dengan empuknya legit pisang raja yang jadi isiannya. Es serut yang menutupi permukaan pisang mulai mencair dan bercampur dengan bubur sumsum yang gurih mulus juga sirup merah. Hmm..paduan tekstur lembut, manis dan dinginnya sangat pas :) Yuk cobain!

Es Pisang Ijo Pemuda

Jl. Boulevard Raya Bl FY 1 No. 4 Kelapa Gading, Jakarta

021-4532792